El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Sumiller que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto competente como personal.
Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición.
El equipo consta de 5 sumilleres y una carta de más de 7000 botellas, más de 100 vinos por copa, y premiada con el Best of Award of Excellence de Wine Spectator.
Si siempre has querido trabajar en un restaurante donde se flambea, se trincha, se desespina y se degüella, pero también se hace reír, se es cómplice en la experiencia, y que cuenta con profesionales especialistas como: fromelier, bartenders, o especialistas de café y té, este es tu sitio.
Se ofrece:
• Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos.
• Plan de crecimiento cualificado para cada miembro del equipo.
• Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa.
• Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año.
• Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales).
• Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante.
• Bonificación según el nivel de inglés acreditado.
• Sueldo acorde a la experiencia (25.000€ a 30.000€).
• Contrato fijo.
• Vacaciones en agosto.
Requisitos
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente.
• Se valorarán estudios de hosteleria.
• Imprescindible conocimiento de vinos a nivel WSET 3 o Court of Master Sommelier Cerfified, sin necesidad de título.
• Imprescindible nivel de inglés equivalente a B2 (sin necesidad de título).
• Ambición, autoexigencia y ganas de aprender.