Chef de Operaciones para Restaurante Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Operaciones en nuestro restaurante. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias para garantizar altos estándares de calidad en servicio y gastronomía. Gestionar al equipo de trabajo para crear un ambiente motivado, productivo y enfocado en la satisfacción del cliente. Desarrollar estrategias para mantener la excelencia culinaria, especialmente en especialidades a la brasa, arroces y tapas. Garantizar que los clientes tengan una experiencia única durante su visita al restaurante. Coordinar eventos y celebraciones en espacios multifuncionales con capacidad para más de 400 invitados. Asegurar la seguridad alimentaria y la higiene cumpliendo con normativas sanitarias. Colaborar con el chef ejecutivo en la innovación de menús de temporada y nuevas experiencias gastronómicas. Requisitos mínimos Tener experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en restauración de alto nivel. Conocimiento profundo de la gestión de equipos, presupuestos y operaciones de restaurantes de alta gama. Pasión por la gastronomía andaluza y ofrecer experiencias únicas. Habilidad para coordinar eventos y gestionar espacios multifuncionales. Alta capacidad de liderazgo, organización y comunicación. Compromiso con la excelencia en servicio y atención al detalle. Conocimiento y experiencia en la gestión de restaurantes con oferta culinaria tradicional e innovadora. Nivel alto de español e inglés.