P Mandul pertenece a MIA FOODS Expert Bakers, grupo líder del mercado nacional de panadería y bollería con cuatro empresas que comparten la tradición familiar, la experiencia y la calidad como ejes centrales de su actividad. /pp Estamos plenamente orgullosos de ser expertos reposteros y panaderos con la innovación como eje central. /pp En Pastelería Mandul somos fabricantes de pastelería desde 1960. Nuestros abuelos fundaron el primer obrador y ellos dieron forma a las primeras recetas tradicionales. /pp Dentro de este marco de desarrollo y buscamos incorporar de manera estable una persona con formación técnica y experiencia como Técnico de Calidad. /pp Si deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento y consolidar tu carrera profesional en el sector alimentario, esta es tu oportunidad. /pp Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de trabajo de lunes a jueves de 8.30 a 18 horas, y los viernes hasta el mediodía. /pp Te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir a mantener los altos estándares de calidad que nos caracterizan. /pp Tus tareas serán: /pp- Realizar el control de calidad del producto final para asegurar su conformidad con los estándares establecidos. /pp- Supervisar las tareas de limpieza en las instalaciones para mantener un ambiente seguro y saludable. /pp- Revisar las instalaciones y garantizar las buenas prácticas de manipulación del personal. /pp- Asegurar el cumplimiento de los requisitos previos de higiene y trazabilidad del sistema APPCC. /pp- Realizar el seguimiento de estudios de vida útil de los productos para garantizar su frescura y calidad. /pp- Supervisar la correcta cumplimentación de los registros de producción para mantener la trazabilidad. /pp- Monitorear la evolución del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, identificando desviaciones respecto a los planes establecidos. /pp- Preparación de auditorias, formación de operarios y coordinación con producción. /pp Requisitos mínimos /pp-Titulación superior en áreas relacionadas con la industria alimentaria, como Ingeniería Agrónoma, Tecnología de los Alimentos, etc. /pp- Experiencia mínima de 2 o 3 años en el departamento de calidad de la industria alimentaria. /pp- Disponibilidad de vehículo para desplazarse al centro de trabajo (Malagón). /p