Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Cocinero/a con nociones de repostería - San Sebastián
Reconocido restaurante de referencia en San Sebastián, galardonado con dos Soles Repsol y recomendado por la Guía Michelín, busca incorporar un/a Cocinero/a con nociones de repostería para unirse a su equipo de cocina.
FUNCIONES:
- Elaboración y preparación de platos de cocina tradicional vasca con altos estándares de calidad.
- Creación, elaboración y emplatado de la sección de postres y repostería.
- Control de stock y correcta manipulación del producto de temporada.
- Mantener la organización, higiene y limpieza de la zona de trabajo siguiendo las normativas vigentes.
- Cooperación con el equipo de cocina para asegurar la fluidez del servicio.
**Requisitos**:
- Experiência: Mínima de 2 años trabajando en cocinas de perfil similar.
- Formación: Formación Competente de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o equivalente.
- Conocimientos específicos: Nociones y bases de repostería..
Qué ofrecemos
- Tipo de contrato: Indefinido.
- Jornada: Completa (presencial).
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
