Overview
Experiencia precia de 2 años en una posición similar. Empresa líder del sector Fast Food. La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones:
Gestión de Cuenta de Explotación
de la unidad de negocio.
Atención al cliente.
Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.
Control
de las ratios de
productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.
Planificación, organización
y control de la gestión diaria del Restaurante.
Coordinar el personal a su cargo.
Garantizar la
formación
y el desarrollo del personal.
Gestionar los stocks
de materias primas, mermas y márgenes.
Realizar
inventarios
periódicos.
Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de
calidad.
Requisitos / Qualifications
Experiencia previa
de 2 años, ocupando una posición similar de responsabilidad; gestionando cuentas de explotación, realizando proyecciones de producto y de ventas, horarios, pedidos, inventarios, etc.
Persona
proactivas, dinámicas, con capacidad de aprendizaje y superación y que estén interesadas en desarrollar una carrera cualificado dentro del sector.
Liderazgo y capacidad de gestión de equipos
multidisciplinares, buenas aptitudes para la obtención, análisis y gestión de información, disposición favorable hacia el trabajo en equipo, visión estratégica y orientación a resultados y al cliente
Contrato y disponibilidad
Contrato
indefinido
40H/S
Horario:
Disponibilidad de trabajo de
lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Disponibilidad inmediata.
Promoción
dentro de la empresa.