Empresas:
Grand Palladium Hotels & ResortsMision del puesto Responsable de colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet/bar, así como de la adecuada y satisfactoria atención al cliente en el ámbito del restaurante/buffet/bar, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización. Dependencia Jerárquica:
Jefe/a de Sector Dependencia Funcional:
Jefe/a de SectorRequisitos del perfil Estudios (especificar si hubiera requisitos legales para el ejercicio del puesto):
No requiere de formación específicaExperiencia y conocimientos técnicos:
Experiencia de al menos 6 meses. Inglés medio. Otros requisitos deseables (no imprescindibles):
Conocimiento de otro idioma Restaurante,hote, vinos Competencias clave?(de acuerdo con nuestro diccionario de competencias):
? Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativaAdaptación al cambio Orientación al cliente a través de la excelencia Trabajo en equipo y cooperación Aprendizaje continuo Orientación a resultados / objetivos Simpatía, amabilidad y buena presencia. DiscreciónFunciones y tareas principales del puesto Aplicar las instrucciones que le indique su superior en materia higiénico-sanitaria.? -Dar soporte al camarero en?? el servicio y venta de alimentos y bebidas si procede, y otras tareas que le encomienden sus superiores.? -Ayudar a la preparación de las áreas de trabajo asignadas para el servicio.? -Informar a sus superiores de las existencias y compras necesarias indispensables para el correcto funcionamiento del departamento.? -Colaborar en el montaje y desmontaje de la sala.
-Dar soporte al camarero en la atención a las quejas de los clientes, informar a sus superiores y solucionarlas dentro de sus posibilidades.? -Dar soporte al camarero en la realización de facturas y cobro al cliente según lo establecido en los manuales.? -Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas si procede, y otras tareas que le encomienden sus superiores.? -Preparar las áreas de trabajo asignadas para el servicio.? -Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.? -Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.? -Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.Requisitos :