Overview
Cocinero/a de colectividades – Residencia geriátrica Emirosa (Sant Fost de Campsentelles)
* Ubicación: Sant Fost de Campsentelles
* Incorporación: Inmediata
* Contrato: Indefinido
* Salario: 1.650 € brutos/mes (pagas prorrateadas incluidas)
* Jornada: 40 h semanales – Turno de semana larga y corta
Sobre nosotros
Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales y centros educativos. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano.
* ¿A quién buscamos?
Buscamos un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades, responsable y resolutivo/a, con pasión por la cocina y sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos. Queremos una persona con capacidad organizativa, iniciativa y compromiso, que sepa mantener un alto nivel de calidad en la elaboración y presentación de los menús.
Funciones principales
* Elaborar menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas y las pautas nutricionales del centro.
* Preparar desayunos, comidas y organizar las cenas (que serán servidas por el personal auxiliar).
* Controlar la recepción y conservación de materias primas.
* Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina.
* Colaborar con el equipo en la mejora continua del servicio.
Requisitos
* Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering o colegios).
* Conocimiento de dietas, texturas y necesidades alimentarias específicas.
* Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
* Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
* Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.
Qué ofrecemos
* Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo y apoyo constante del equipo del centro.
* Valoración de la experiencia profesional y del trabajo bien hecho.
* Entorno humano y cuidado, donde tu labor tiene un impacto directo en el bienestar de las personas mayores.
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