Descripción del puesto: Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica.Funciones- Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas.- Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.- Control de stock y costes de producción.- Asegurar la calidad y consistencia de los platos.- Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.Requisitos- Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.- Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo.- Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado moderno.- Habilidades organizativas y de liderazgo.Condiciones- Contrato: Indefinido.- Jornada: Completa.- Ubicación: Palma de Mallorca.- Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.#J-18808-Ljbffr