Se busca un/a Técnico/a de Calidad para unirse a una empresa en el sector alimentario. La persona seleccionada se encargará de mantener y mejorar los estándares de calidad de nuestros productos y procesos. Entre sus responsabilidades, se incluyen la revisión y actualización constante de los procedimientos internos, así como del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). También realizará inspecciones exhaustivas en la planta de producción, evaluando tanto la materia prima como el producto final para asegurar su conformidad. Además, deberá verificar y comprobar los registros de calidad, gestionar las incidencias que puedan surgir con los proveedores y atender las reclamaciones de los clientes. Participará en auditorías internas y externas, y se encargará del control y la revisión de las fichas técnicas de los productos.