OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE. Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente.
A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. Mucha suerte
Responsabilidades
Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
Control de ventas y upselling.
Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal.
Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones.
Gestión de RRHH: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo.
Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
Análisis diarios.
Comunicación con operaciones.
Supervisar aperturas y cierres.
Planificación y organización del servicio de restaurante.
Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos.
Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa.
Ofrecemos un remuneración competitiva, un ambiente de trabajo vibrante y atrayente, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes.
Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, postula ya y únete a nuestro equipo.
Experiencia:
Se requiere
Jornada:
Completa
Sobre Grupo de restauración
Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo. xugodme Envíanos tu cv. Te esperamos
J-18808-Ljbffr