En Restaurante Louzao llevamos años siendo un referente en la gastronomía de Viveiro gracias a nuestra ubicación privilegiada en la playa de Area y a una cocina que combina tradición gallega con productos frescos del mar.
Nuestro equipo es cercano, dinámico y competente. Apostamos por un ambiente de trabajo familiar y positivo, donde cada persona aporta valor y tiene la ocasión de crecer en el sector de la hostelería.
Trabajar con nosotros significa:
Formar parte de un restaurante reconocido en la zona.
Rodearte de un contexto único, con vistas al mar y clientes que buscan calidad y buen servicio.
Desarrollar tu experiencia en un equipo que valora el esfuerzo, la profesionalidad y el buen trato.
Posibilidad de continuidad tras la temporada, con estabilidad en el empleo.
En Louzao creemos que la pasión por la gastronomía y el compromiso con el cliente son la clave de nuestro éxito. Si te gusta la hostelería y quieres formar parte de un equipo que disfruta de su trabajo, ¡queremos conocerte!
Funciones:
Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
Formación, supervisión y motivación
Cumplimiento de normas e higiene.
Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)
¿Qué buscamos?:
Formación en restauración,
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
Ofrecemos:
Contrato según convenio de hostelería.
Jornada completa.
Buen ambiente de trabajo en un restaurante familiar frente al mar.
Alojamiento.
Salario a convenir