Profesional técnico/a en control de calidad buscado/a para una empresa del sector alimentario ubicada en Mataró. Las responsabilidades clave de este puesto incluirán la implementación y gestión del sistema de seguridad alimentaria APPCC, asegurando que se cumplan todas las normativas durante la producción. También se supervisarán auditorías internas y externas, además de los procesos de certificación para sistemas de calidad como ISO 9001 e IFS. La aprobación de fichas técnicas, la homologación de proveedores y la revisión del etiquetado para garantizar el cumplimiento legal serán funciones esenciales. Se espera el desarrollo y gestión de planes de calidad y residuos, así como la coordinación de permisos y licencias. El/la profesional también estará involucrado/a en acciones de seguridad y medio ambiente, incluyendo auditorías, control de contaminantes y gestión de riesgos laborales. La participación en proyectos de implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria, y en el desarrollo de nuevos productos, será también parte del rol. La jornada será completa, de 40 horas semanales, de lunes a viernes, con turnos rotativos.