¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?
Ubicado en el corazón de Dubrovnik, con vistas a las históricas murallas de la ciudad, este restaurante con estrella Michelin ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo culinario internacional de alto nivel, donde la tradición y la innovación se unen en cada plato.
Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Tiempo completo
Duración del contrato: Del 15 de marzo al 31 de octubre de 2026
Tipo de contrato: Temporal (temporada completa)
Sobre las vacantes:
Se buscan profesionales con experiencia en gastronomía de alto nivel para incorporarse al equipo como Cocinero/a o Pastelero/a durante la temporada 2026. Esta es una oportunidad única para trabajar en una cocina de excelencia y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.
1. Cocinero/a
Responsabilidades:
Preparar platos de acuerdo con las especificaciones del Chef Ejecutivo.
Mantener la calidad y consistencia en cada servicio.
Controlar el stock de productos y la limpieza del área de trabajo.
Colaborar en la creación de nuevas propuestas culinarias.
Requisitos:
Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes fine dining.
Pasión por la gastronomía de calidad y el trabajo en equipo.
Conocimientos de seguridad alimentaria.
Nivel básico o intermedio de inglés.
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un contexto de trabajo limpio y organizado.
Condiciones:
Salario neto mensual: 1.400-1.600 €
Alojamiento: incluido
Comidas: una por turno
Jornada: 10 horas diarias, con descanso los lunes
El empleador cubre la autorización de trabajo, pero no los gastos de viaje.
2. Pastelero/a
Responsabilidades:
Preparar postres de acuerdo con los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y presentaciones.
Controlar el inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y organización del área de pastelería.
Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y organizado.
Condiciones:
Salario neto mensual: 1.600-1.800 €
Alojamiento: incluido
Comidas: una por turno
Jornada: 10 horas diarias, con descanso los lunes
El empleador cubre la autorización de trabajo, pero no los gastos de viaje.
¿Qué ofrecemos?
Oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel.
Equipo internacional y ambiente profesional.
Contrato de temporada completo, con alojamiento incluido y condiciones legales.
Ponte en contacto con nosotros y te acompañaremos durante todo el proceso de selección!