Desde Empatif nos encontramos en búsqueda de un perfil de gerente de restauración para Madrid Capital.Las funciones serán:
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala y bar.Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.Organizar y supervisar los turnos.Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad continuamente.Los requisitos serán:
Experiencia mínima de 2 años como gerente o responsable de turno.Manejo del sistema APPCC.Desarrollo y liderazgo de personas.Persona resolutiva, proactiva y con manejo de turnos y equipos de alto volumen de ventas.
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