Sumario de la descripción del puesto
Descripción del Puesto
La persona que desempeñe este cargo trabajará en la tienda y reportará directamente al Responsable de Mercado de Pescadería.
Responsabilidades Principales
* Realizar la recepción diaria de mercancía asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
* Manipular, limpiar y cortar el pescado para garantizar los estándares de frescura y calidad.
* Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad esté accesible a los clientes.
* Recomendar y informar sobre las características de los productos para brindar una experiencia de compra excelente.
* Cuidar y mantener el material y utensilios utilizados para manipular el pescado, así como limpiar y ordenar las instalaciones.
* Colaborar con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
* Ayudar en el control del stock existente y apoyar al/la Responsable de Mercado en la realización de inventarios y pedidos.
Aptitudes y Conocimientos Deseados
Para ser considerado/a para este puesto se requiere:
* Pasión por el comercio, el producto fresco, las personas y la atención al cliente.
* Experiencia previa como pescadero/a o ayudante de pescadería de al menos 1 año.
* Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
* Conocimientos básicos sobre el género y los tipos de cortes de pescado.
* Manejo básico de herramientas ofimáticas.
Características del Trabajo
Este es un puesto ideal para aquellos que disfrutan trabajando en un entorno dinámico y que buscan desarrollarse en el sector de la pesca y el comercio. Se ofrece la oportunidad de trabajar en equipo y aprender sobre diferentes aspectos del negocio.