¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?EnSibuya Urban Sushi Barbuscamos a nuestro próximo/aDirector/a de restauranteen San Sebastián. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.✖En tu día te encargarás de:Liderar, gestionar y supervisar elrestaurante .Realizar la atracción, selección y formación delequipo .Realización y recepción depedidos semanales .Realización deinventarios mensuales .Garantizar que se cumple con el estándar de la marcaSibuya .Control de costes y ventas.Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel…Solucionar lasincidenciasque puedan surgir en el local.Cumplir con lasnormativas de seguridad laboral y sanitaria .¿Qué te ofrecemos?Contrato fijo.⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).Salario inicial: 29 415,24 € bruto/año.Más variable por consecución de objetivos.2 días de descanso a la semana.Acceso a descuentos exclusivos enSibuya Loverspor ser trabajador/a.Ubicación: Gipuzkoa Plaza, 2, 20004 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa.Serás el perfil ideal si tienes…Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).Maneja herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.⏰ Disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.Y sobre todo:te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll .✨¿Por qué Sibuya?Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.;¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.#SOMOSCURIOSOS #SOMOSHONESTOS #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO #SOMOSROCKANDROLL #J-18808-Ljbffr