Jefe de Sala Hotel 4*
Hotel de 4* con restaurante abierto al público y próxima apertura de terraza en la avenida Paralelo.
Buscamos un/a profesional con experiencia en la supervisión del personal, gestión de mesas, servicio en sala, atención al público, restaurante, servicio de bebidas, gestión de hostelería, operativa en sala y servicio de barra y cafetería. En este puesto, serás responsable de garantizar una excelente experiencia a nuestros huéspedes a través de una eficiente coordinación del equipo de camareros y un servicio impecable.
Requisitos:
Experiencia demostrada en supervisión de personal en un entorno de hostelería.
Habilidades en la gestión de mesas, asegurando un flujo de servicio optimizado y una atención personalizada a los clientes.
Dominio del servicio en sala, incluyendo el servicio de alimentos y bebidas, así como la atención al público.
Capacidad para gestionar y coordinar un equipo de camareros, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Conocimiento de la operativa en sala, incluyendo la planificación, organización y control de los recursos.
Habilidades en el servicio de barra y cafetería, asegurando una preparación y presentación impecable de bebidas y cafés.
Gestión de montaje de salas de reuniones con coffee breaks y pequeños eventos
Planificación de la apertura del servicio de terraza y piscina (temporada de verano)
Ofrecemos:
Un entorno de trabajo dinámico y desafiante en un hotel 4*.
Sueldo según convenio: 33.000€ brutos anuales
Turnos rotativos (según necesidades), 31 días de vacaciones + invernales.