ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Eres un líder apasionado por la gastronomía de alto nivel? Si tienes experiencia gestionando equipos en un entorno exigente, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos Director / a de Restaurante para uno de nuestros prestigiosos restaurantes con un solete de la Guía Repsol, ubicado en Majadahonda.Salario competitivo entre 32.000€ y 34.000€ brutos + incentivos.Libranza fija los lunes por cierre del restaurante.Oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel con productos de la mejor calidad.Un equipo altamente profesional y comprometido.Formación continua y desarrollo profesional en un restaurante de renombre.Gestión operativa :
Asegurar la calidad del servicio y la atención al cliente cumpliendo los más altos estándares.Liderazgo de equipo :
Formar, motivar y coordinar al personal para garantizar un trabajo fluido y eficiente.Gestión de inventarios :
Controlar y organizar la compra de productos, evitando desperdicios y optimizando costes.Control de costes :
Elaborar escandallos y asegurar la rentabilidad del restaurante mediante una gestión eficiente.Estrategias de ventas :
Impulsar la promoción y venta de nuestros exclusivos productos gastronómicos.Qué buscamos en ti?Experiencia demostrable como Director / a o Encargado / a en restaurantes gastronómicos de alto nivel.Conocimiento en gestión operativa, gestión de inventarios y herramientas como G-Stock, Agora y CoverManager.Capacidad de liderazgo y motivación de equipos, con enfoque en la calidad y mejora continua.Actitud proactiva, resolutiva y habilidad para tomar decisiones bajo presión.Visión estratégica para mantener y mejorar los estándares gastronómicos.Si tienes la experiencia y el perfil que buscamos, ¡te estamos esperando! Únete a un restaurante con un solete de la Guía Repsol y sé parte de nuestra historia.Experiencia :
Se requiereJornada :
CompletaCrear una alerta de empleo para esta búsqueda
Gestor - Comunidad de Madrid, Comunidad de Madrid, España
#J-18808-Ljbffr