Overview
Título: Jefe/a de Cocina (HORECA) — Apertura nuevo local (Madrid).
Responsibilities
* Funciones clave: Producción diaria, gestión de equipo, escandallos, control de costes y APPCC.
* Coordinación con sala y delivery.
* Propuesta de carta y especiales por temporada.
Qualifications
* Perfil: HORECA/catering, enfoque a calidad y rentabilidad, liderazgo en ritmos altos, dominio de escandallos e inventarios.
* Experiencia: Se requiere.
* Jornada: Completa
* Horario: lunes a viernes de 7 a 15
* Salario: 30.000€ – 35.000€ anual
Offer / Benefits
* Indefinido, jornada completa, rango XX–XX k€ + variable, crecimiento.
About the company
Sobre Home Chef: Home CHef lleva abierto desde 2003 y ahora queremos abrir en Madrid con ya una cartera abierta de clientes. Horario seguido.
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