Descripción del empleoPara importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero / a como jefe de partida.El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.Buscamos “Chef de partie” para ampliar la plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las instalaciones.Características y FuncionesCocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotelOrganización para que todo funcione a la perfección en la cocinaDesarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocinaPlanificación de vacaciones para empleados mediante gestión electrónica de personalGestión de pedidos y almacenamientoRealización y evaluación del inventarioResponsabilidad del control y cumplimiento de las directricesColaboración estrecha con otros departamentos del hotelOrientación y promoción activa de empleados y aprendicesContrato estable e indefinido en una posición desafiante dentro de un grupo hotelero con buena proyección y desarrolloTrabajo 5 días a la semana sin turnos partidosSalario atractivo de 2.500€ netos mensuales, con horas o días extras remunerados o en tiempo libreAlojamiento gratuito en una habitación individual moderna con baño y Wifi, en una casa para el personal con cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque BávaroTarifas económicas para familiares y amigos en hoteles de EuropaManutención incluida :
comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitasFormaciones continuasAcceso libre al gimnasioApp para gestión de vacaciones y comunicación laboralRequisitos mínimosExperiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocinaBuenos conocimientos de inglés o alemánEntusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedesPasión y creatividad en la cocinaTrabajo cuidadoso y detallistaHabilidades de trabajo en equipo y liderazgoComprensión empresarialInformación adicionalSenioridadFunción laboralGestión y ManufacturaHospitalidad y TurismoCrear una alerta de empleo para esta búsqueda#J-18808-Ljbffr