📍 Ubicación: Planta industrial – Sector Alimentación
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💼 Posición estable | Proyecto de crecimiento | Entorno multinacional
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¿Te apasiona la calidad, la mejora continua y la seguridad alimentaria? ¿Buscas un reto en una planta con alta complejidad industrial y fuerte orientación a la excelencia?
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Estamos buscando un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar la implementación, mantenimiento y desarrollo de los sistemas de gestión de calidad en una planta de referencia dentro del sector alimentación.
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🧭 Tu misión
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Serás la persona responsable de garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos de planta, asegurando el cumplimiento de estándares globales y liderando al equipo de calidad en un entorno dinámico, automatizado e innovador.
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🎯 Responsabilidades principales
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Implementación y gestión de sistemas de calidad
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- Implantar y asegurar el cumplimiento del plan de calidad en planta.
- Realizar seguimiento de desviaciones, indicadores y estándares de calidad, proponiendo medidas correctoras.
- Garantizar el cumplimiento de requisitos normativos (IFS, BRCGS, AIB, Sanidad, entre otros).
- Actualizar y asegurar la implantación del APPCC y controles críticos.
Gestión operativa en planta\n
- Supervisar procesos productivos y materiales en curso, asegurando la alineación con los estándares definidos.
- Liderar la gestión de no conformidades y coordinar planes de acción correctivos y preventivos.
- Asegurar el mantenimiento del Sistema Documental de Calidad y la comunicación eficaz al personal.
- Controlar la implementación del Food Defense.
Liderazgo y desarrollo del equipo\n
- Dirigir, motivar y desarrollar al equipo de calidad en planta.
- Impulsar un clima de trabajo positivo y participativo.
- Identificar necesidades formativas en calidad y seguridad alimentaria, colaborando en el diseño e impartición de formaciones internas.
Relación con auditorías y clientes\n
- Ser co-representante de la planta ante auditorías internas y externas.
- Dar soporte técnico ante reclamaciones de cliente y consumidor.
Mejora continua y proyectos\n
- Participar en proyectos de mejora de procesos y calidad.
- Validar cambios en procesos o tecnología y evaluar su impacto en la seguridad alimentaria.
- Definir y gestionar el presupuesto de su área.
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👤 Perfil que buscamos
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Experiencia y conocimientos:
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- +5 años de experiencia en posiciones similares en planta, preferiblemente en industria alimentaria o bebidas.
- Experiencia liderando equipos y gestionando implantación de APPCC.
- Conocimiento profundo de normas IFS, BRCGS, AIB y auditorías GFSI.
- Experiencia en entornos industriales complejos y automatizados (múltiples SKU, cambios frecuentes, variedad de formatos…).
- Inglés alto.
- Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química o similares.
Habilidades y competencias:\n
- Liderazgo, proactividad y orientación a resultados.
- Capacidad de decisión y resolución pragmática de problemas.
- Comunicación clara, directa y transparente.
- Capacidad para trabajar en entornos matriciales multinacionales.