Desde Hays estamos en búsqueda de un una/ Jefe de Turno para empresa líder del sector alimentación en Valencia:
Liderar el turno de producción para cumplir el plan diario con seguridad, calidad, coste y plazos, garantizando la disponibilidad de recursos, la coordinación de equipos y el cumplimiento de normativas del sector alimentación.
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
Responsabilidades clave
Planificación y ejecución del turno
* Organizar el reparto de tareas y los recursos (personas, materiales, líneas) según el plan de producción.
* Asegurar el arranque/parada de líneas y el cumplimiento de OEE, productividad y mermas objetivo.
Liderazgo y gestión de equipo
* Dirigir un equipo operativo (línea/envasado/logística interna), gestionando prioridades, pausas, incidencias y reemplazos.
* Formar y acompañar al personal de nuevo ingreso;
fomentar un entorno seguro y colaborativo.
* Realizar briefings de inicio/fin de turno y asegurar la correcta transmisión de consignas entre turnos.
Calidad e inocuidad alimentaria
* Cumplir y hacer cumplir HACCP/APPCC, BPM, POES, trazabilidad y estándares IFS/BRC/ISO 22000.
* Gestionar no conformidades, retiros internos y acciones correctivas junto con Calidad.
Seguridad, Salud y Medioambiente (HSE)
* Velar por el cumplimiento de PRL, uso de EPI, bloqueo-etiquetado (LOTO) y housekeeping (5S).
* Reportar e investigar incidentes/casi-accidentes e impulsar acciones preventivas.
Mantenimiento de primera línea
* Coordinar con Mantenimiento y ejecutar SMED, TPM autónomo y cambios de formato dentro de los estándares de tiempo y calidad.
Mejora continua
* Impulsar iniciativas Lean/Kaizen: 5S, estandarización, reducción de mermas, equilibrado de línea, visual management.
* Usar KPIs.
Administración del turno
* Registrar producción real, scrap/mermas, paros y tiempos en sistema (ERP/MES).
* Control de inventario en proceso, consumos y picking de materiales del turno.
* Preparar el reporte de turno y proponer acciones para el siguiente.
Requisitos mínimos
* Experiencia: 2–3 años en puestos similares (jefe/a de turno, responsable de línea o producción) en industria alimentaria o afín.
* Gestión de equipos: demostrable en entornos de turnos y alta rotación/campañas.
* Formación: Ingeniería (Industrial, Alimentaria, Química, de Procesos o afines).
* Conocimientos:
* Sistemas de calidad e inocuidad (HACCP/APPCC, IFS/BRC, ISO 22000).
* Lean Manufacturing básico (5S, SMED, TPM, OEE).
* Herramientas ofimáticas y sistemas ERP/MES.
* Disponibilidad para turnos M/T/N y fines de semana puntuales en campaña.
* Competencias: liderazgo, comunicación, toma de decisiones, orientación a resultados, trabajo bajo presión, resolución de problemas.
Requisitos valorables (no excluyentes)
* Experiencia específica en procesos de envasado, frío industrial o producto fresco/IV gama.
* Certificación o formación en IFS/BRC, PRL, auditor interno.
* Inglés intermedio para documentación técnica y auditorías.
* Manejo de Power BI u otras herramientas de análisis de datos.
Qué ofrecemos
* Contrato indefinido y plan de formación continua.
* Desarrollo profesional en empresa del sector alimentación con cultura de mejora continua.
* Turnos rotativos (L–V) y compensación por fines de semana de campaña.
* Paquete retributivo competitivo según experiencia y valía.
Si estás interesado en esta oferta, inscríbete y envía una copia actualizada de tu CV.
Si esta oferta no se adapta a tu perfil pero estás buscando un nuevo puesto de trabajo, por favor contáctanos y lo comentamos. xohynlm
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