En el corazón de **San Eugenia**, estamos a punto de reabrir las puertas de una **auténtica casa de comidas** dedicada a los sabores de siempre: la cocina sencilla, hecha con cariño y con ingredientes de locales
Esta un es una oportunidad de ser parte **desde el principio** en la construcción de un proyecto con identidad. Buscamos personas que quieran crecer y aportar.
Actualmente estamos en búsqueda de:
**COCINERO/A**
**Funciones**:
- Elaboración y presentación de platos típicos de la gastronomía balear (sobrasadas, tumbets, arroces, pescado fresco, etc.).
- Gestión de la cocina en su conjunto: organización, limpieza y control de stock.
- Supervisión del ayudante de cocina y colaboración con el resto del equipo.
- Control de calidad y presentación de los platos antes del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência previa como cocinero/a (mínimo 2 años, preferentemente en cocina mediterránea o balear).
- Pasión por la cocina tradicional y el producto local.
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo.
- Se valorará formación en hostelería y conocimientos en control de costes.
**AYUDANTE DE COCINA**
**Funciones**:
- Apoyo al cocinero en la preparación y montaje de platos.
- Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y maquinaria.
- Recepción y almacenaje de mercancía.
- Preparación de ingredientes: pelar, cortar, limpiar alimentos, etc.
- Seguir indicaciones del cocinero para asegurar un servicio fluido y eficaz.
**Requisitos**:
- Experiência previa en cocina (mínimo 6 meses).
- Ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Agilidad, limpieza y actitud proactiva.
- Conocimiento básico de higiene alimentaria.
**Ubicación**: San Eugenia, Islas Baleares
**Incorporación**: Inmediata (previa formación y adaptación)
**Jornada**: Completa (turnos rotativos o partidos)
**Ofrecemos**:
- Un ambiente de trabajo familiar y profesional
- Ocasión de participar en un proyecto con identidad local y proyección
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Turno de mañana
- Turno de tarde
Preguntas para la solicitud:
- ¿Cuál es su expectativa salarial?
- ¿Vives cerca de San Eugenia, Mallorca?
Experiência:
- cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial