Funciones
Preparación y producción de la partida frío y caliente
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
Optimización de gastos.
Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos
Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año.
Conocimientos de APPC ´s.
Disponibilidad completa e inmediata.
Documento DARDE.
Se ofrece
Contrato : sustitución IT (largo plazo).
Turnos : de Jueves a Domingo de 9.00 a 19.00 horas - Una semana se trabaja jueves y viernes en Rivas y sábado y domingo en Griñón y la siguiente, al contrario.
Jornada de 40 horas semanales.
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero / A Residencias Rivas Y Griñón
🏢 Eurest
📍 Rivas-Vaciamadrid