Restaurante insignia en Cartagena, busca incorporar un / a Maitre con experiencia para liderar el servicio de sala y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia.
Como parte de una empresa referente en el sector de bebidas y restauración premium, el / la candidato / a seleccionado / a será responsable de coordinar el equipo de sala, asegurar la calidad del servicio y representar los valores de la marca en cada interacción con el cliente.
Responsabilidades
- Supervisar y organizar el servicio diario en sala.
- Coordinar y formar al equipo de camareros / as.
- Garantizar una atención personalizada y de alto nivel.
- Gestionar reservas, eventos y necesidades especiales de clientes.
- Colaborar con cocina y dirección para asegurar una experiencia integral.
- Control de stock, material de sala y cumplimiento de estándares de calidad.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 años como Maitre en restaurantes de nivel medio-alto o alta gama.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
- Conocimiento de protocolo de sala, maridajes y servicio de vinos.
- Capacidad para gestionar equipos y resolver incidencias con autonomía.
- Nivel medio-alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
- Pasión por la gastronomía y el servicio de calidad.
Responsabilidades
- Incorporación a una empresa sólida y reconocida a nivel nacional e internacional.
- Contrato estable y salario competitivo acorde a la experiencia.
- Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo.
- Ambiente de trabajo profesional, vibrante y orientado a la excelencia.
- Participación en eventos y experiencias vinculadas a la marca.
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