En MLL Hotels buscamos incorporar un/a Director/a General de Hotel Resort con experiencia consolidada en la gestión de hoteles vacacionales de gran tamaño y operaciones complejas. Será la máxima figura ejecutiva del establecimiento, con responsabilidad directa sobre la gestión global del resort y la consecución de los objetivos económicos, operativos y de calidad.
Contexto del hotel
El resort cuenta con más de 500 habitaciones, múltiples restaurantes temáticos y buffets, bares, snack-bar, 4 piscinas y amplias amplias zonas ajardinadas. Se trabaja con diferentes regímenes de alojamiento (todo incluido, media pensión, pensión completa, etc.), lo que requiere una gestión dinámica y flexible para garantizar una operación fluida y rentable, adaptada a un cliente internacional con altas expectativas.
Responsabilidades principales
* Liderar la gestión integral del hotel, siendo la máxima autoridad ejecutiva en la operativa y estrategia.
* Garantizar el cumplimiento de los objetivos financieros, de calidad y satisfacción del cliente definidos por la compañía.
* Dirigir y supervisar todos los departamentos: alojamiento, F&B, animación, mantenimiento, administración, comercial, calidad y RRHH.
* Optimizar ingresos y costes a través de una gestión eficiente y orientada a resultados.
* Impulsar la excelencia en el servicio, asegurando estándares de calidad y experiencia de cliente superiores.
* Desarrollar e implementar planes de acción en coordinación con la central para mejorar la competitividad del hotel.
* Identificar oportunidades de innovación en producto, servicio y operativa.
* Gestionar y motivar a un equipo humano numeroso y multidisciplinar, fomentando un liderazgo exigente y cercano.
* Asegurar el cumplimiento de normativas legales, higiénico-sanitarias, laborales y de seguridad.
* Representar al hotel ante organismos, instituciones y agentes externos relevantes.
Requisitos:
Experiencia y formación
* Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, Economía o similar.
* Experiencia mínima de 5 años como Director/a General de hotel vacacional de gran volumen (400+ habitaciones) o complejos turísticos con operaciones intensivas.
* Conocimiento profundo de todos los departamentos, especialmente en entornos con gran diversidad de servicios (alojamiento, restauración, ocio, animación, etc.).
* Sólida trayectoria en gestión de cuentas de explotación, elaboración de presupuestos y análisis de rentabilidad.
* Experiencia gestionando plantillas amplias y multiculturales en temporadas de alta ocupación.
Competencias técnicas / idiomas
* Manejo de PMS hoteleros, sistemas de control de gestión y herramientas de análisis financiero.
* Dominio de inglés; alemán u otros idiomas muy valorados.
* Capacidad de diseñar e implementar planes de acción estratégicos y operativos.
Cualidades personales
* Liderazgo inspirador, con capacidad de motivar y retener talento.
* Visión estratégica y orientación a resultados.
* Resiliencia y toma de decisiones bajo presión.
* Capacidad de comunicación y representación institucional.
* Mentalidad innovadora, orientada a la mejora continua.