¡Impulsa tu carrera en el mundo de la gastronomía como Responsable de Operaciones Gastronómico/a en Aeropuerto de Granada!
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Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.
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¿Te imaginas liderando la operativa de diferentes unidades de restauración/hostelería en un aeropuerto, en una compañía que transforma cada comida en una experiencia para viajeros de todo el mundo? Únete a una multinacional presente en 37 países, especializada en restauración en viaje, con un firme compromiso con la sostenibilidad.
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¡Haz que cada experiencia gastronómica en el aeropuerto sea inolvidable!
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Los beneficios que te aportará el desempeñar este rol serán:
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Valores de empresa: sentirse equipo, enfoque a resultados, marcar diferencia, celebración de los éxitos.
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Jornada laboral: 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo
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Contrato indefinido: Seguridad y estabilidad laboral.
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Salario competitivo acorde al mercado
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Capacitación continua: Define un plan de carrera adaptado a tu puesto y necesidades de desarrollo.
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Ubicación: Aeropuerto de Granada En este rol realizarás:
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Gestión Operativa y Logística
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Supervisar el funcionamiento diario de las unidades de negocio asignadas.
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Gestionar inventarios
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Preparar auditorías asegurando el cumplimiento de estándares.
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Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
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Gestionar incidencias operativas y resolver problemas en tiempo real.
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Gestión de Equipos
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Liderar y motivar al equipo de trabajo (cocina, sala, barra, etc.).
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Planificar turnos y horarios del personal.
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Capacitar y evaluar al equipo para garantizar un servicio de calidad.
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Fomentar un buen clima laboral y minimizar la rotación de personal.
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Gestión Económica y Rentabilidad
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Realización de informes a petición de responsables y central
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Sacar balances de venta y analizar datos para optimizar la rentabilidad.
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Gestionar proveedores y optimizar costos de materia prima.
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Experiencia del Cliente y Calidad de Servicio
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Asegurar que la experiencia gastronómica sea excepcional.
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Implementar imagen de marca así como transmisión de procedimientos de empresa.
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¿Qué buscamos en ti?
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Experiencia mínima de 2 años en puesto similar gestionando centro de restauración/hostelería
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Habilidades: Optima comunicación, control de situaciones de estrés, empatía, adaptación a necesidades.
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Experiencia en Gestión de Equipos
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Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! xugodme
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¡Únete al Equipo y transforma tu potencial en Éxito!