Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Funciones
Gestión integral cocina
Cocina de menús diario alto volumen
APPCC
Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.
**Requisitos**:
Experiência previa en cocina en colectividades
Control stock, alérgenos.
Disponibilidad de incorporación INMEDIATA
Se ofrece
Contrato sustitucion IT larga duración
Jornada de 39 h/s
horario: 7:10-15:00
Salario según convenio,
