Para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Masnou buscamos 2 ayudantes de cocina.
La persona seleccionada se encargará de:
- Disposición de los productos del servicio para su colocación
- Preparación de la oferta caliente
- Prelavado y lavado del material utilizado en el servicio
- Colocación y ordenación del material.
- Realización de la mise-en-place en producto para el servicio del día siguiente según ocupación estimada
- Limpieza y lavado del office de la cocina
- Limpieza y lavado de las zonas de cocina utilizadas para el servicio de desayunos
- Limpieza y lavado del material de uso utilizado en el servicio.
- Colaboración y preparación de la comida del personal.
- Colaboración en el inicio del próximo servicio.
- Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.
- Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas
- Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
- Cumplimiento de la política ambiental.
- Correcta uniformidad e higiene personal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Turno Rotativo
Licencia/Certificación:
- Manipulador de alimentos (Deseable)