En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un / a cocinero / a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Parla.
Como cocinero / a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe / a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las principales funciones previstas son :
* Elaboración de partidas del menú.
* Experiencia en texturizados.
* Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
* Limpieza de áreas de cocina.
* Recepción de materia prima y albaranes.
* Registros de APPCC.
Ofrecemos :
* Horario : de lunes a domingo, con dos días de descanso, turnos rotativos.
* Salario según convenio - 25000 bruto en 14 pagas.
* Jornada : 40 horas semanales.
* Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
* Entorno dinámico y creativo.
* Formación preferiblemente en Hostelería : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
* Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
* Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
* Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
* Trabajo en equipo.
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