Descripción del puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Control de Producción para supervisar y operar procesos mediante sistemas automatizados, garantizando la calidad, eficiencia operativa, trazabilidad y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Coordinando al equipo de línea y asegurando una producción fluida y documentada.
Responsabilidades Principales
* Manejo de software de control de producción y sistemas SCADA / PLC.
* Supervisión de parámetros de línea de producción en tiempo real (temperaturas, tiempos, lotes).
* Coordinación y asignación de tareas al equipo de operarios/as de planta.
* Control de etiquetado y verificación documental para garantizar la trazabilidad alimentaria.
* Gestión de incidencias en el proceso productivo y comunicación con mantenimiento industrial.
* Cumplimiento del plan de producción diario y de las normas de calidad y BPM.
* Apoyo en auditorías internas y externas (calidad, inocuidad, seguridad alimentaria).
Requisitos mínimos
* Formación académica: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior (Producción Industrial, Automatización y Robótica, Procesos Alimentarios o afines).
* Experiencia mínima: 1 año.
* Conocimientos técnicos : manejo de Excel y sistemas informáticos de producción; conocimientos en trazabilidad, BPM, y normativas de seguridad alimentaria.
* Competencias profesionales: Liderazgo, toma de decisiones, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados, atención al detalle y compromiso con la mejora continua.
#J-18808-Ljbffr