Desde Timup estamos en búsqueda de un/a
\n
Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta ocasión de empleo que se detallan a continuación.
\n
Responsable de Calidad proactivo y con experiencia para integrarse en un sólido grupo familiar del sector cárnico con amplia trayectoria en la elaboración de embutidos y curación de jamones. Será una pieza clave para asegurar los estándares de seguridad alimentaria y facilitar los procesos de exportación en sus dos plantas productivas.
\n
Serás la persona encargada de garantizar los máximos estándares de seguridad alimentaria, supervisando los procesos operativos diarios y gestionando los requisitos técnicos necesarios para la expansión internacional del grupo.
\n
Responsabilidades
\n
:
\n
Gestión de Auditorías y Calidad:
\n
Liderar y participar activamente en auditorías internas y externas (IFS, BRC, SAE), garantizando el cumplimiento de los estándares de certificación.
\n
Gestión Operativa
\n
Supervisión de los controles operativos durante la jornada de trabajo y realización de tomas de muestras.
\n
Aseguramiento y Control
\n
Mantenimiento de los registros de control y gestión de las calibraciones de equipos.
\n
Exportación y Relaciones Externas
\n
:
\n
Preparación de documentación para exportaciones y contacto directo con los Servicios Veterinaris Oficials.
\n
Atención a Terceros
\n
Gestión de reclamaciones de clientes y tramitación de documentación técnica con proveedores.
\n
Requisitos
\n
Titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología o Ingeniería Técnica Agrícola (especialidad Industrias Agroalimentarias).
\n
Mínimo de 2-3 años en puestos similares dentro del sector alimentario.
\n
Dominio de
\n
APPCC y normativa de etiquetado.
\n
Experiencia avanzada en normas
\n
BRC e IFS
\n
.
\n
Valorable positivamente el conocimiento de Inglés y Francés. xohynlm