Supervisor/a de Operaciones de Catering y Eventos (Prácticas)Desde Manpower buscamos incorporar un/a Supervisor/a de Operaciones en prácticas, para apoyar en la coordinación y ejecución de servicios gastronómicos durante eventos, ferias y congresos de gran formato .Un rol clave para quienes desean desarrollar experiencia real en operativa de eventos, coordinación transversal y servicios de catering de alto volumen.¿Qué harás?Formarás parte del equipo operativo responsable de asegurar que cada evento se ejecute con precisión y calidad.Tu participación abarcará cocina, logística, sala, proveedores y montaje, garantizando que todos los procesos fluyan correctamente.No estarás solo/a en cocina:Tu función será global, trabajando en la dinámica completa del evento.Responsabilidades principales- Supervisar y coordinar los servicios de catering durante eventos, ferias y congresos.- Coordinación entre equipos: cocina, sala, logística, montaje y proveedores.- Asegurar estándares de calidad, tiempos, presentación y puntos de servicio.- Verificar la correcta disposición del material, estaciones y equipamiento.- Control de recursos operativos (materiales, humanos y alimentarios).- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.- Detectar incidencias en tiempo real y apoyar en su resolución.- Proponer mejoras en procesos y flujo operativo.Requisitos- Formación relacionada: Cocina, Gastronomía, Restauración, Hostelería, Organización de Eventos o similar .- Haber finalizado los estudios entre 2022 y 2025 (máx. 2 años desde finalización).- No haber tenido anteriormente un contrato de prácticas .- Posibilidad de firmar convenio de prácticas con centro formativo.- Se valorará experiencia previa en eventos, catering, hostelería o gestión operativa.Qué ofrecemos- Participar en proyectos de alto impacto dentro del sector eventos.- Trabajo operativo transversal: cocina, logística, sala y montaje.- Acompañamiento profesional y aprendizaje real.- Horarios adaptados al calendario de eventos .- Equipo dinámico, profesional y orientado a la excelencia.- Retribución: 20.000–22.000 € brutos/año aprox.Si te interesa formar parte de un entorno donde cada evento es un nuevo desafío operativo…¡Envíanos tu candidatura!