PpDesde About your talent, consultora especializada en selección de personal, nos encontramos en búsqueda de un / a "Director / a de Operaciones" que será responsable de liderar y optimizar todas las operaciones del grupo de restauración (4 locales), asegurando la excelencia en la experiencia del cliente, la rentabilidad y el cumplimiento de los estándares de calidad. /p pReportará directamente al CEO y trabajará en estrecha colaboración con las áreas de Finanzas, Marketing y Recursos Humanos para garantizar el crecimiento sostenible del negocio. /p h3Responsabilidades principales : /h3 ul liGestión operativa : Supervisar la operación diaria de todos los establecimientos, garantizando eficiencia, calidad y cumplimiento normativo. /li liControl financiero : Analizar KPIs operativos, optimizar costes y asegurar la rentabilidad de cada unidad de negocio. /li liGestión de equipos : Liderar y desarrollar equipos de gerentes y personal operativo, fomentando una cultura de excelencia y servicio. Equipo de 100 personas a su cargo. /li liExperiencia del cliente : Asegurar altos estándares de atención y satisfacción del cliente en todos los puntos de venta. /li liInnovación y procesos : Implementar mejoras continuas en procesos, tecnología y sistemas para optimizar la operación. /li liRelación con proveedores : Negociar acuerdos estratégicos y garantizar la calidad y disponibilidad de productos. /li /ul h3Requisitos : /h3 ul liFormación : Grado en Administración de Empresas, Hostelería, Turismo o similar. MBA valorable. /li liExperiencia : Mínimo 8-10 años en posiciones de dirección operativa en el sector restauración, preferiblemente en cadenas o grupos con múltiples locales. /li liCompetencias clave : Liderazgo y gestión de equipos. /li liExcelentes habilidades de comunicación y negociación. /li liIdiomas : Español nativo y nivel alto de inglés. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr