Funciones
Nueva apertura en Marbella – Únete a nuestro equipo
Azotea Grupo continúa creciendo y anuncia la apertura de un nuevo restaurante en un enclave excepcional, ubicado en El Lago Club, dentro del Real de La Quinta en Marbella.
Se trata de un restaurante premium-casual que propone una lectura contemporánea de la cocina peruana desde su encuentro con el mar Mediterráneo, en un espacio social, abierto y pensado para el disfrute.
COCINERO/A (TÉCNICA Y CALIDAD):Tu misión será la elaboración técnica de nuestras propuestas culinarias. Deberás dominar los ingredientes y cantidades exactas, respetando siempre los estándares de calidad y la reglamentación vigente para asegurar la consistencia en cada bocado.
OFFICE DE COCINA (SOPORTE Y ESTRUCTURA): Eres el pilar que permite que todo fluya. Te encargarás de la limpieza del material y los espacios, además de brindar apoyo en labores básicas de preparación de alimentos, garantizando que el equipo trabaje en un contexto óptimo para el cliente.
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¿QUÉ