¡SÉ PARTE DE LA APERTURA MÁS EXCLUSIVA DEL AÑO EN MARBELLA!
El Grupo Gastroportal está a punto de inaugurar su restaurante más emblemático en la Costa del Sol: MANERO ️
Un espacio donde el lujo, la excelencia y la pasión por la gastronomía se unen para crear una experiência verdaderamente inolvidable.
¿Tienes visión estratégica, liderazgo natural y pasión por la alta hostelería?
Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Negocio que lidere esta apertura con profesionalismo, energía y orientación a la excelencia. ✨
Tareas
Liderar la operación global del restaurante, garantizando la excelencia en cada área
Gestionar equipos inspirando y desarrollando talento
Diseñar e implementar estrategias comerciales que impulsen rentabilidad y fidelización
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y hospitalidad del Grupo
Coordinar con marketing, operaciones y dirección general para ejecutar campañas y eventos
Controlar presupuestos, KPIs, costes y análisis de rentabilidad
Crear un ambiente de trabajo motivador, elegante y profesional que inspire al equipo y enamore al
**Requisitos**:
Experiência consolidada en dirección de restaurantes de alto nível o grupos gastronómicos premium
Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y visión estratégica
Excelentes habilidades de comunicación, gestión de equipos y orientación a resultados
Alta exigencia en estándares de servicio y experiência de cliente
Conocimiento sólido en gestión operativa, costes, RRHH y atención al detalle
Inglés fluido; otros idiomas son un plus
Pasión por la gastronomía, el lujo y la innovación en hostelería
Beneficios
Incorporación clave en un grupo líder en gastronomía de lujo con proyección nacional e internacional
Capacitación continua y desarrollo ejecutivo
Seguro médico privado
Contrato indefinido a jornada completa
Participación en decisiones estratégicas y oportunidades reales de crecimiento
Paquete retributivo competitivo acorde a la responsabilidad y experiência
Un entorno de trabajo de alto nível, dinámico y con foco en la excelencia
MANERO MARBELLA busca líderes con visión, estilo y ambición.
¿Estás listo/a para dirigir una de las aperturas más importantes del año?
Envíanos tu CV y súmate a un proyecto que marcará tendencia en la alta restauración.