En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos dietista-nutricionista con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona (centro) donde también va a ejercer de ayuda de supervisor/a de centros.
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.La persona seleccionada se encargará de actividades como:
Elaborar y firmar menús.
La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
Emplatar y etiquetar dichos menús.
Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar las dietas especiales y derivaciones.
Control APPCC (obligatorio e importante)
Ofrecemos:
Tipo de contrato: plaza estable (contrato de prueba previo).
Jornada de 40h semanales (20h dietista + 20h colectividades).
Salario según convenio: 1.616 euros brutos al mes por 14 pagas al año.
Equipo dinámico y colaborativo.
Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador.
Requisitos Mínimos
Grado en Nutrición Humana y dietética.
Experiencia en el sector indispensable. xiphteb
Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.
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