INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas
Tus principales funciones serán:
Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.Velar por la excelente presentación de los platos.Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesarias.Limpiar y ordenar su partidaCumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.Otras tareas propias del dpto.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
Excelente ambiente de trabajo.Salario competitivoPosición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Requisitos:
Formación:
Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)Experiencia:
AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorará positivamente:
Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.Santa Eulalia del Río, Balearic Islands, Spain 2 weeks agoSanta Eulalia del Río, Balearic Islands, Spain 6 days agoJefes/as de Cocina - Restaurantes - Temporada 2025
Santa Eulalia del Río, Balearic Islands, Spain 6 days agoPersonal de limpieza- Bares y Restaurantes
Cocinero/a - Ibiza - Restaurante Ses Eufabies
Fregador/a - INNSiDE Ibiza by Melia (San Antonio)
Ayudante de Cocina / Cocinero/a - (IBIZA)
Cocinero/a Partida Fría – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin)
Cocinero/a Pastelería – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin)#J-18808-Ljbffr