Descripción:
¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces?
Únete a nuestro equipo como Responsable de cafetería y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva.
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti
Buscamos a un/a Responsable de Cafetería para formar parte de uno de nuestros centros (Cafetería Hospitalaria privada), siendo el/la responsable del centro.
¿Cuál sería tu rol exactamente?
* Preparación de productos (sándwiches, bocadillos, horneado de bollería,..).
* Atención al público.
* Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
* Sacar el servicio adelante.
* Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
* Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.
* Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
* Recogida de meses, mantenimiento y limpieza del establecimiento.
* Pedidos de productos - recepción, colocación del materias y productos, APPCCs.
* Cierre de centro y caja.
Buscamos un perfil con:
* Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.
* Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.
* Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
* Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con clientes externos e internos.
¿Qué ofrecemos?
* Jornada completa: 35 horas/semana.
* Horario de lunes a viernes de 8/9 a 13/14
* Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio.
* Salario según convenio.
* La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
* Incorporación Febrero.
* La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
¿Estás interesado/a?
Inscríbete en nuestra oferta
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo
Requisitos:
* Formación en Hostelería y/o Turismo, Sala, Dietética o similar.
* Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.
* Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar.
* Buenas habilidades comunicativas, proactividad y dinamismo en el entorno laboral.
* Experiencia en gestión de equipos deseable.
* Experiencia en Cafeterías, preferiblemente hospitalarias.
* Residir en Valencia Capital.