Ubicación: Planta industrial – Sector Alimentación
Posición estable | Proyecto de crecimiento | Entorno multinacional
¿Te apasiona la calidad, la mejora continua y la seguridad alimentaria? ¿Buscas un reto en una planta con alta complejidad industrial y fuerte orientación a la excelencia?
Estamos buscando un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar la implementación, mantenimiento y desarrollo de los sistemas de gestión de calidad en una planta de referencia dentro del sector alimentación.
Tu misión
Serás la persona responsable de garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos de planta, asegurando el cumplimiento de estándares globales y liderando al equipo de calidad en un entorno dinámico, automatizado e innovador.
Responsabilidades principales
Implementación y gestión de sistemas de calidad
* Implantar y asegurar el cumplimiento del plan de calidad en planta.
* Realizar seguimiento de desviaciones, indicadores y estándares de calidad, proponiendo medidas correctoras.
* Garantizar el cumplimiento de requisitos normativos (IFS, BRCGS, AIB, Sanidad, entre otros).
* Actualizar y asegurar la implantación del APPCC y controles críticos.
Gestión operativa en planta
* Supervisar procesos productivos y materiales en curso, asegurando la alineación con los estándares definidos.
* Liderar la gestión de no conformidades y coordinar planes de acción correctivos y preventivos.
* Asegurar el mantenimiento del Sistema Documental de Calidad y la comunicación eficaz al personal.
* Controlar la implementación del Food Defense.
Liderazgo y desarrollo del equipo
* Dirigir, motivar y desarrollar al equipo de calidad en planta.
* Impulsar un clima de trabajo positivo y colaborativo.
* Identificar necesidades formativas en calidad y seguridad alimentaria, colaborando en el diseño e impartición de formaciones internas.
Relación con auditorías y clientes
* Ser co-representante de la planta ante auditorías internas y externas.
* Dar soporte técnico ante reclamaciones de cliente y consumidor.
Mejora continua y proyectos
* Participar en proyectos de mejora de procesos y calidad.
* Validar cambios en procesos o tecnología y evaluar su impacto en la seguridad alimentaria.
* Definir y gestionar el presupuesto de su área.
Perfil que buscamos
Experiencia y conocimientos:
* +5 años de experiencia en posiciones similares en planta, preferiblemente en industria alimentaria o bebidas.
* Experiencia liderando equipos y gestionando implantación de APPCC.
* Conocimiento profundo de normas IFS, BRCGS, AIB y auditorías GFSI.
* Experiencia en entornos industriales complejos y automatizados (múltiples SKU, cambios frecuentes, variedad de formatos...).
* Inglés alto.
* Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química o similares.
Habilidades y competencias:
* Liderazgo, proactividad y orientación a resultados.
* Capacidad de decisión y resolución pragmática de problemas.
* Comunicación clara, directa y transparente.
* Capacidad para trabajar en entornos matriciales multinacionales.