**¿Qué buscamos?**
Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestro Centro de Cuidados de Málaga..
Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestro Centro de Cuidados, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
Entre sus principales funciones estará:
- Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos.
- Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC.
- Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos.
- Cotejar pedidos con albarán.
- Asegurar el stock de productos.
- Mantener la zona de trabajo limpia.
**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato a plazo.
- Jornada completa.
- Salario competitivo.
- Al menos un año de experiência previa en un puesto similar.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
**Valorable**:
- Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
- Experiência de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.
- Muy valorable experiência en cocina mediterránea.
- Conocimientos de gastronomía tradicional.
BuscamosTuTalento #PreparadosParaTi