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Asistente senior de restaurante (madrid)

Madrid
*Nombre Oculto*
Publicada el 26 noviembre
Descripción

Somos una empresa hotelera líder en el mercado, comprometida con la satisfacción de nuestros huéspedes y el crecimiento de nuestras empleadas. Nuestro equipo busca a un Maitre Asistente para trabajar en nuestro restaurante. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad y eficiencia de los servicios ofrecidos. Ayudar al Maitre en la organización y asignación de tareas del personal del restaurante. Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B; para asegurar la satisfacción de los huéspedes. Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante. Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno es recibida y ejecutada correctamente. Supervisar el montaje de las salas en la organización de eventos. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes y proporcionar satisfacción al cliente. Revisar y supervisar la correcta aplicación de técnicas de upselling y cross selling en el equipo de F&B.; Colaborar en el control de gastos dentro de todas las áreas bajo su responsabilidad. Garantizar el cumplimiento de normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. Requisitos Al menos 2-3 años de experiencia en F&B;, preferiblemente en una industria hotelera / servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería / F&B.; Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. Orientación al cliente y a las personas. Capacidad de gestión y organización. Atención al detalle. Habilidades interpersonales y de comunicación. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. Incentivos Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como Memorable Dates. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Otras Ventajas Diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Experiencia mundial. #J-18808-Ljbffr

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