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Desde nuestra oficina de Valladolid, Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Planta para garantizar que los procesos productivos cumplen con los estándares establecidos y con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de la compañía.
Se trata de una relevante empresa del sector alimentario ubicada en Olmedo.
Funciones principales a realizar:
Supervisar que los procesos de producción y auxiliares se ejecutan dentro de los estándares establecidos, asegurando el cumplimiento de procedimientos, instrucciones de trabajo y criterios de calidad.
Verificar la correcta ejecución de los programas de limpieza y desinfección, comprobando que se realizan conforme a los protocolos y registrando cualquier desviación.
Controlar y documentar el cumplimiento de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, prerrequisitos, planes de control, etc.).
Reportar incidencias detectadas en planta y colaborar en la implantación de acciones correctivas y de mejora.
Participar en la formación y sensibilización del personal en materia de calidad, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
Realizar análisis físico-químicos y sensoriales según los procedimientos internos, registrando resultados y comunicando desviaciones.
Dependería directamente de los responsables del departamento de Calidad.
Horario a jornada continua, de lunes a Viernes de 7:00 a 15:00 h.
Durante la temporada alta podrá requerirse horario de 9:00 a 17:00 h.
Contratacion directa por empresa.
REQUISITOS MÍNIMOS
Formación en Grado en Química, Tecnología de los Alimentos o titulación afín.
Conocimientos de APPCC y Seguridad Alimentaria.
Mínimo 2 años de experiencia como Técnico/a de Calidad en industria alimentaria
Valorable candidatos con residencia cercana a Olmedo
Required Skill Profession
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