En Palladium Hotel Group, buscamos a un/a Cocinero/a para nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza.
La persona seleccionada se responsabilizará de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación, siguiendo las pautas indicadas por el Chef.
Entre sus funciones están:
* Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando recetarios definidos.
* Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
Nuestro equipo es dinámico, multicultural y ganador. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía.
Requisitos del perfil:
* Experiencia previa de al menos 3 años en posición similar.
* Titulación en Cocina.
* Conocimientos en hotelería y restauración.