¿Te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria y cuentas con experiencia en el mundo de la alimentación?
Si has respondido sí a la pregunta, tenemos una oportunidad para ti: estamos buscando un/a Técnico/a de Calidad Sensorial (cobertura temporal) para uno de nuestros clientes.
nuestro cliente
Reconocida empresa del sector de alimentación y bebidas.
tus funciones
A nivel operativo:
- Realizar la selección de los catadores, las pruebas de sensibilidad, identificación y todo aquello que contribuya a que el panel se sienta como un equipo conjuntado y motivado para su misión.
- Revisar la metodología y los aspectos claves y las condiciones de realización de las pruebas, tratamiento de datos e interpretación de los mismos.
- Aplicar el análisis estadístico al análisis sensorial para la descripción de datos, para la determinación de diferencias significativas.
- Asegurar que el panel rinda al máximo de su capacidad, y que se cumplan totalmente las tareas asignadas al panel.
- Integrar el análisis sensorial dentro de los proyectos de otros departamentos.
- Impartir formación relativa al análisis sensorial a los miembros del panel, para garantizar el correcto funcionamiento del mismo.
- Informar periódicamente a los catadores sobre su rendimiento en el panel, buscando la continuidad de los miembros del panel.
- Informar periódicamente de los resultados fuera del estándar y elaborar planes de acción para garantizar la calidad del producto.
- Coordinar la implementación de análisis sensorial dentro de los procesos de validación de instalaciones y/o homologación de materiales y materias primas.
- Coordinar la implementación de análisis sensorial dentro de los procesos de generación de prototipos y nuevos productos.
- Realizar solicitudes de pedido, garantizando el stock del material necesario para la realización de análisis sensorial.
- Realizar auditorias 5S del área.
- Participar en el estudio de las causas de las reclamaciones.
Mejoras:
- Colaborar en estudiar las posibles mejoras en la organización de las tareas.
- Búsqueda e implementación de nuevas metodologías de análisis sensorial en cerveza.
- Coordinar el desarrollo de planes de mejora, preventivos o correctivos que impliquen la implantación de mejoras en el perfil sensorial de la cerveza.
Reportes:
- Mantener actualizados los distintos sistemas de reporte KPIs dentro de su campo de actuación, con el fin de realizar el seguimiento del cumplimiento de requerimientos y objetivos.
- Generar informes sustentados en datos recogidos como resultado del análisis sensorial y de las actividades de mejora, soportados en el uso de herramientas básicas de calidad.
requisitos del puesto
Formación : Licenciado, Master, Postgrado, Grado, Diplomado
Conocimientos : análisis sensorial, análisis organolépticos
- Grado universitario en química, biología o Ciencia y Tecnología de los alimentos.
- Experiencia de al menos 2 años en puestos similares y en el sector Alimentación, Gran Consumo o Farmacéutico.
- Experiencia previa en el análisis sensorial de alimentos.
- Experiencia con herramientas básicas de calidad (ejemplo: Ishikawa, Pareto, diagramas de dispersión...), y herramientas estadísticas aplicadas al análisis sensorial.
- Conceptos básicos de la fiabilidad del grupo y de la fiabilidad individual.
- Se valora conocimiento de las normas de Calidad/Seguridad alimentaria dentro del GFSI: IFS, BRC, FSSC 22000
- Nivel de inglés intermedio.
tus incentivos
- Contrato directo con el cliente.
¿por qué con randstad RPO?
En Randstad RPO estamos enfocados en ayudarte a encontrar el puesto de trabajo que mejor se adapte a ti y a tus expectativas. Somos la línea de selección de randstad encargada de la selección profesional y especializada de los perfiles que necesite nuestro cliente, buscando siempre el encaje ideal y la mejor experiencia contigo como candidato.
Además estamos siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y hacemos uso de nuestra tecnología para brindarte una experiencia excelente en tu búsqueda de empleo, proceso de selección y como trabajador.
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somos empleo sostenible
La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta.
empleo inclusivo
Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos.
compromiso NetZero
Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).