Ofrezco un servicio completo de consultoría gastronómica que incluye:
🍽️ Diseño estratégico de carta (orden, precios y presentación).
🧠 Psicología de venta aplicada para destacar los platos más rentables.
👨🍳 Recomposición de sabores y presentación de platos, para realzar tu propuesta culinaria sin perder tu esencia.
💰 Análisis de costes y rentabilidad por plato.
📊 Informe personalizado con recomendaciones claras y aplicables.
Muchos restaurantes logran aumentar sus ventas entre un 15% y un 40% solo con una buena estrategia de carta y sabor.
📩 Primer análisis gratuito.
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📌 Mejoro la carta de tu restaurante
🏢 Marian
📍 Fuengirola