FUNCIONES
- Implantación, seguimiento y verificación del sistema APCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
- Control y actualización de los planes generales de higiene, trazabilidad, alérgenos, etc
- Supervisión operativa de almacenes, cocina, cámaras y zona de producción
- Formación y sensibilización del personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Creación y modificación de etiquetado de productos y elaboraciones REQUISITOS
- Formación en el ámbito alimentario: Tecnología de los Alimentos, Calidad, Nutrición /Dietética, Industria Alimentaria
- Experiencia en la ocupación CONDICIONES
- Contrato fijo
- Jornada completa en horario de mañanas
- Sueldo según Convenio Colectivo de Restauración Colectiva
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 032026000498 Las personas interesadas, que cumplan los requisitos deben enviar su Curriculum Vitae a: mandametucv.asturias@gmail.com
Rerencia: Técnico Calidad