Desde Manpower Engineering, estoy colaborando con una empresa referente en el sector de la alimentación para incorporar un/a Técnico/a de I+D Senior que combine conocimientos técnicos con pasión culinaria.
¿Qué harás en esta posición?
Formarás parte de un equipo consolidado de I+D con posibilidad real de aportar y liderar mejoras, participando en proyectos de formulación, desarrollo de nuevos productos y pruebas industriales.
Tus principales funciones serán:
Desarrollo y reformulación de productos desde el enfoque técnico-culinario.
Organización de catas internas y análisis sensorial de producto.
Implantación de mejoras continuas en producto y proceso.
Coordinación con planta para validar prototipos y pruebas industriales.
Gestión documental rigurosa (fichas técnicas, formulaciones, etc.)
Buscamos perfiles con:
Experiencia mínima de 3 años en departamentos de I+D de industria alimentaria.
Formación en Dirección de Cocina, Procesos de Industria Alimentaria, CFGM en Cocina o similar.
Conocimiento de materias primas, técnicas de cocinado y funcionalidad de ingredientes (gelatinas, texturizantes, etc.)
Pasión real por la cocina y el desarrollo de nuevos productos.
Se valorará experiencia en calidad y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
Proyecto estable en empresa en crecimiento, con fuerte apuesta por la innovación.
Horario flexible (mañanas preferentemente) adaptado a pruebas y catas.
Rango salarial según experiencia:
22 días laborables de vacaciones + día libre por cumpleaños.
Buen ambiente de trabajo, beneficios para empleados y posibilidades reales de aportar e innovar.
¿Te interesa este reto?
Envíame un mensaje directo o aplica a través de este post. Estoy entrevistando perfiles durante las próximas semanas.
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