**Young Hotels** es una empresa dinámica e innovadora, comprometida con la excelencia en la industria hotelera. A medida que seguimos creciendo, buscamos un **Chef** para liderar las operaciones del restaurante en nuestro hotel ubicado en **La Vall del Laguar**, garantizando una experiência gastronómica de alta calidad para nuestros huéspedes.
**Sobre el Puesto**
**Responsabilidades Principales**
- **Planificación del menú y preparación de alimentos** - Diseñar y ejecutar un menú estacional de alta calidad.
- **Gestión de cocina** - Supervisar al personal de cocina y garantizar operaciones fluidas.
- **Seguridad alimentaria e higiene** - Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad.
- **Control de inventario y costos** - Gestionar costos de alimentos, realizar pedidos de suministros y minimizar desperdicios.
- **Colaboración y satisfacción del cliente** - Trabajar en equipo para ofrecer una experiência gastronómica excepcional.
**Requisitos Clave**
- Idealmente 5 años de experiência en un puesto similar.
- Título en gastronomía o certificación cualificado equivalente.
- Habilidades de liderazgo y gestión para dirigir un equipo de alto rendimiento.
- Experiência en presupuestos y control de inventario.
- Creatividad y capacidad de adaptación en el desarrollo del menú y resolución de problemas.
Tipo de puesto: Media jornada
Ubicación del trabajo: Empleo presencial