TÉCNICO CALIDAD DE PLANTA
Estás buscando un puesto de trabajo estable y de futuro en una empresa con historia, tradición, comprometida con la calidad y la innovación, y sobre todo, con la pasión para la fabricación y elaboración del mejor turrón? ´
¿ En Torrons Vicens queremos incorporar un/a Técnico/a de Calidad al equipo de Agramunt, cuyo rol será fundamental para garantizar la excelencia de nuestros productos, su seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo vigente.
Si tienes experiencia en departamentos de calidad en sector alimentario, formación en seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad, te apasiona la seguridad alimentaria y buscas un puesto con funciones técnicas en el proceso productivo, te invitamos a formar parte de un equipo dinámico y comprometido.
¿ MISIÓN Y FUNCIONES:
Garantizar la Calidad y Seguridad Alimentaria (Foco Principal):
·Control de Calidad en Producción: Realizar controles organolépticos (gusto, textura, color, olor) y fisicoquímicos en las diferentes etapas del proceso productivo.
·Gestión de Especificaciones: Verificar que los productos cumplen con las especificaciones establecidas y controlar la trazabilidad de los lotes.
·Higiene y APPCC: Supervisar las prácticas de higiene del personal e instalaciones, implementar y seguir los planes de limpieza y desinfección, y aplicar los sistemas APPCC/HACCP.
·Gestión Documental y Normativa: Redactar, revisar y actualizar documentación técnica (procedimientos, registros). Asegurar el cumplimiento de normativas clave (ISO 22000, BRC, IFS).
·Etiquetado: Revisar y validar textos de etiquetado (ingredientes, alérgenos, claims legales) y mantener actualizada la base de datos de fichas técnicas.
·Auditorías y Mejora: Participar en la preparación de auditorías internas y externas. Proponer acciones de mejora continua y optimización de procesos.
·Informes: Elaborar informes de calidad, estadísticas y cuadros de mando analizando tendencias y desviaciones.
¿Qué necesitamos de ti?
Requisitos Imprescindibles:
Buscamos una persona orientada al detalle, resolutiva, con capacidad analítica y acostumbrada a trabajar bajo normativas estrictas.
Formación y Experiencia:
·Formación Base: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química o similar.
·Experiencia: Experiencia previa en puestos similares dentro del sector alimentario. (Valoramos mínimo 1-2 años).
·Conocimientos Técnicos: Conocimiento profundo de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS, HACCP).
·Idiomas (Imprescindible): Catalán y Castellano (Nivel Nativo/Avanzado). Inglés valorable.
·Informática: Nivel Medio de Paquete Office (Excel para elaboración de informes y análisis).
Actitudes o Cualidades Personales
·Iniciativa, Proactividad y Colaboración.
·Habilidades de comunicación efectivas para trabajar con Producción y Mantenimiento.
·Capacidad de gestión de datos y confección de informes.
¿ ¿QUÉ OFRECEMOS?
·Puesto de Trabajo Estable: Incorporación a la plantilla de Torrons Vicens en Agramunt.
·Horario: Jornada intensiva de mañana.